一种被当成野草的野菜，不仅能吃还有观赏价值，还能药用。如果说城市里面什么众多，那就是车多人多污染多。而农村人不多空气好，那什么最多，就是野生植物最多了。这些野生植物可不仅只是野草这么简单，有些有着自己的药用价值，营养价值，还有的是美味的野菜。野菜现在不仅仅只是农村里的美味，很多城市里的人也是爱上了这种美味。
农村里就有这样的一种植物，说它是野草其实又是一种野菜，这种野草的花很有意思像是一条长的动物尾巴，花体呈白色，在花的顶端呈红色或是粉红色，因此民间就把这种野草称作了“鸡冠苋、鸡冠菜、鸡冠子菜、鸡冠子花”等，其实它的名字叫做“青葙”，是我国农村里是很常见很普遍。
青葙遍及我国各个省市，多分布于农村的平原、山坡、田边、路边。青葙的生命力顽强，抗虫害，吸肥能力强，传播性强，分布广，常常会影响这些农作物的生长发育，导致农作物减产，而且这青葙也不好除掉，长得又高，所以在过去的时候常被农民朋友当成恶草除掉。
青葙的价值可以说是有很多。第一就是观赏价值，由于青葙的话非常好看，常被做成插花放置于家中，用来装饰，此外在城里的花园中，也常被种植用以观赏。第二点就是可以食用，有食用价值，春季的时候青葙的嫩叶还是一种上佳野菜。嫩叶炒起来吃味道也是相当不错的。
第三就是药用价值，青葙全株都可以入药，花朵能够明目退翳，清肝凉血，用于治疗吐血、头风、目赤、月经不调等病症，种子能够清肝火祛风热，用于治疗治目赤肿痛、障翳、高血压、鼻衄等病症，而茎叶和根能够燥湿清热，止血，杀虫，用于治疗治风热身痒，疮疥，痔疮，外伤出血等症。不知道你们有没有见过青葙呢？
