白癜风最好治疗偏方 https://m.39.net/pf/a_4792653.html丨本文由小陈茶事原创
丨首发于百家号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
邻居家的阿姨，酷爱养花草。
春天有墨兰、杜鹃，到了夏天，当阳台上的黄月季准时开花时，她家的白玉兰便也含芬吐芳。
每次路过阳台，清风阵阵，幽香袅袅，是一日里最是抒情的时刻。
曾经，在春寿眉的茶汤里，尝到过与之类似的动人花香。
偶尔打个照面，黄昏时双双给植物们浇水，闲聊起来。
阿姨知道我喜欢花，总叮嘱，小陈，你不要客气啊，白兰你随便摘也没关系。
继而抬头望天，感慨道：今年的雨天，打掉了好多花苞……
满眼的怜惜之情，令人颇为动容。
最近出门上班，都会在包里带两朵玉兰去。
摆在茶桌上，整个屋子里遍布幽香，不浓不淡，那一抹米白，衬着成套的白瓷茶具，可爱极了。
几天之后，花瓣虽然会慢慢枯萎，转成铁锈斑的褐色。
但它香气不萎，直到生命尽头，仍然新鲜。
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《2》
窗外雨声潺潺，屋内十分安静。
将近两个月的雨季，到处湿漉漉的，实在让人喜欢不起来。
在午后的大雨里，喝着今年的一级白牡丹，名为鹊桥仙的那一款。
沸水一冲，便是熟悉的毫香、花香扑鼻而来。
如此标志性的香气，令喜欢它的茶友一闻就知道，这是白牡丹。
喝茶的时候，有茶友来提了两个问题。
第一个是，白茶为什么看上去是绿色的？颜色不够白，为什么又叫白茶？
第二个是，白茶喝起来有股很青的味道，类似青草味，这正常吗？
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下文中，就一一给大家解答。
第一个问题，很多刚入门的茶友都曾经好奇过。
的确，从外观上来看，白茶并非全白色。
只有在光线充足的情况下，顺着光透视，才会有一种发白的感觉。
而呈现出白色的东西，主要是芽头和叶背上的白毫。
所以，白茶之所以叫白茶，和身上那些密密麻麻的白毫密切相关。
纵观六大茶类的工艺，我们会发现，白茶的加工步骤是当中最为简朴的。
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主要就两道工序，其一是萎凋，其二是烘干。
并且，适合采制白茶的树种，本身就拥有着“白毫多”的基因，如果是长在高山上的白茶树，温度低，为了御寒，白毫为生得更加浓密厚实。
极简的工艺，让丰富的白毫得以完整地保留了下来。
因此，我们今天所看到的白茶，身上长着许多毛茸茸的白毫。
尤其是白毫银针，摸起来手感顺滑，就像小奶狗身上的毛发，顺顺的，滑滑的。
另外，还有一种名为“安吉白茶”的茶。
按照工艺上来划分，它属于绿茶，可因为在低温状态下采摘芽叶泛白，故冠以“白茶”之名。
大家要注意区分，安吉白茶与六大茶类中的白茶，不是一回事。
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《3》
白茶身上最明显的颜色，是绿色。
不管是哪种绿，总之是绿色的。
依然要说回到工艺。
茶叶，顾名思义，就是从茶树上采摘下来的叶子。
在这个阶段，它们就是嫩嫩的绿色，鲜活明亮。
而前面也提到了，白茶的工艺是萎凋+烘干，不炒不揉不杀青。
日光萎凋，是借助着温和的阳光，让茶叶细胞中多余的水分离开叶片，顺便带走一部分苦涩物质。
在此过程中，茶叶和阳光发生物质交换，还会生成新的有益物质。
白露茶
春天，是万物复苏的季节。
在和煦的春光下，春白茶体内积累了丰富的叶绿素。
到了日光萎凋时，茶农们也会时刻
