白癜风最好的医院 http://www.txbyjgh.com/m/相信小时候家里做鱼的时候，或多或少都有被家长要求多吃鱼眼的事情，是因为说多吃鱼眼对眼睛好。为什么会有这样的说法呢?中国人讲究的是“以形补形”，吃鱼眼名目，吃猪肝补肝，都是一些老传统思想，那这个方法正确吗?吃鱼眼真的名目吗?
从鱼眼的营养成分上来看，有一项针对罗非鱼眼营养成分的分析发现，水分占了鱼眼的一半，粗蛋白质占7%，脂肪占40%(多不饱和脂肪酸占27%，EPA和DHA分别占1%和2.5%)，其中，n-3多不饱和脂肪酸可预防老年黄斑变性，DHA对胎儿视功能发育有益。此外，罗非鱼眼中还有钙、锌等多种矿物质，当人体缺乏这些营养素时可能会引起近视。
从这些营养成分看，吃鱼眼确实和眼睛健康有一定关系，但毕竟鱼眼比较量小，各种营养素的含量有限，难以达到补眼作用，如果婴幼儿父母还仅仅停留在吃鱼眼来补眼，是远远不够的。食物多样化和均衡的饮食结构才是健康生活的基础。
对于婴幼儿眼睛的健康而言，叶黄素、维生素a、dha、aa等才是有益于宝宝眼睛健康发育的重要营养元素。其中，作为一种帮助眼睛健康的关键抗氧化剂，叶黄素高度集中在婴幼儿的视网膜黄斑区，有助于保护婴幼儿视网膜免受蓝光伤害，为婴幼儿幼嫩的眼睛起到屏障作用。此外，叶黄素作为抗氧化剂，能够有效帮助保护视网膜免受氧化损害。
下面介绍几种促进视力发育的食物。
1、富含DHA的食物
视网膜光受体中最丰富的多不饱和脂肪酸，可以由食物中的α-亚麻酸转化而来，是维持视紫红质正常功能所必须的，对宝宝的视力发育至关重要。
食物来源：鱼(最好是深海鱼)、亚麻籽油、藻类。
2、富含维生素A的食物
维生素A能增强眼睛对黑暗环境中的适应能力，如果眼组织缺乏维生素A，容易使结膜和角膜发生干燥和退变，患上干眼病。如果被细菌侵入而发生溃疡，可以造成穿孔，甚至导致失明。富含维生素A的动物性食物为猪肝、鸡肝、蛋黄、牛奶和羊奶等;植物性食物如胡萝卜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及橘子、杏子、柿子等
3、富含钙的食物
眼球如同一个盛满清水的塑料小囊，如果钙元素缺乏，其“液压”就会忽高忽低，不能保持正常状态，这种状况就像一个正在亮着的灯泡，很容易被忽高忽低的电压烧坏一样。缺钙可使眼球发育异常而形成近视。
常见的含钙食物有：牛奶、豆制品、鱼虾、动物骨等，还要注意搭配动物的肝脏、蛋黄、绿色蔬菜等富含维生素D的食物，以增加钙的吸收与利用。
4、富含铬的食物
铬也是人体必需的矿物元素，在眼球发育中的作用是使其渗透压保持平衡，否则可导致晶状体鼓出变凸，致使眼的屈光度增大而成为近视眼。根据专家的测算，儿童每天约需铬50~微克。
常见的含铬食物有：谷物、肉类、乳酪及蛋黄等
5、富含叶黄素的食物
叶黄素是类胡萝卜素的一种，它会聚积在视网膜上的黄斑部，而视网膜及黄斑部负责感受影、精细视觉与清晰度、辨别色彩、阅读识字等工作，对宝宝的视觉发育十分关键。如果视网膜及黄斑部缺乏叶黄素就会影响视力发育，严重的甚至会导致失明。妈妈要注意让宝宝摄取蔬果、深绿色蔬菜等食物来补充叶黄素，有效的预防近视。
