这种野草农村经常能看到,花朵像鸡冠,长得 [复制链接]

这种野草农村经常能看到，花朵像鸡冠，长得好看还能吃

今天小编给大家介绍的这种野草，在农村经常可以看到，大家肯定留意过它，因为它的花朵紫红色的，像鸡冠一样向上生长，由下向上颜色逐渐变深，看起来有点像狗尾巴。即便你只是路过，也会被它漂亮的花朵吸引，这种野草被大家叫做“野鸡冠花”。

野鸡冠花本名叫青葙，又叫百日红，草蒿等，植株高30厘米到1米左右。在这样寒冷的冬天，竟然还能看到它叶子青绿，开出白紫色的花朵，成为一道独特的风景，相信见过的朋友对它印象也是十分深刻。野鸡冠花是一年草本生植物，整颗植株都没有毛，只有直立的茎，穗状的花朵就是开在茎的顶端，极其招摇，它的叶子是披针长条状。

这种植物分布范围很广，几乎全国的农村都能看到，就连国外也有，一般能在田间小路边，村头巷尾、山坡或者荒地上见到它。野鸡冠花对土壤要求不严格，生命力极其顽强，甚至能在海拔米的地方发现它的踪影，不过在平原或者山坡上更常见。

青葙不仅好看，还能食用，有些地方的农民朋友就会选择它鲜嫩的茎叶作为蔬菜食用，春天的时候，很多河南人都会采摘它的叶子来吃，因为那时候它还没有开花，它的茎叶很鲜嫩，听说煮起来味道还不错，不过需要用开水烫过后去苦水，再加上调料来食用更佳，可以直接炒或者作为拌菜，它的种子可以代替芝麻做成糕点，咬起来脆脆的，很好吃。

这种食物不仅食用价值高，药用价值也很高，可以清热解毒，清肝明目。全草都可以做药，它的茎叶和根可以止血，杀虫，对治疗皮肤瘙痒，痔疮一定的效果，它的花朵可以清肝明目，养血。而它的种子是最有价值的，是一味中药，可以祛风热，降血压，清肝明目。以前我们村里有一个人，他的眼睛不太好，看不清东西，后来用青葙子煎成汤药来服用，渐渐的恢复了。可神奇了，但是大家不要试着使用，具体的使用方法，需要咨询医生，不能自己用药。

青葙的种子还可以用来榨油，虽然它的含油量不高，但是因为它的种子里面含有盐酸和硝酸钾，营养价值极高，用它炸出来的油可以清肝明目，降血压，所以它的价值也就比普通的油更高了。目前这种油在市场上很少看到，也只有少数的农村人吃过吧，不知道大家有没有试过呢？

既然青葙的价值那么高，那么我们该怎么种植呢？青葙比较喜欢温暖湿润的地方。经常在荒郊野外看到它，所以它的生命力非常顽强，对土壤的要求不高，只要肥沃，排水良好的沙石土壤就可以了。小编在这里提醒一句，青葙不宜种在容易积水的土壤里，所以比较低洼的地方，就尽量不要种植了，选好土地，最好对土地进行翻土。

青葙可以直接用种子来繁殖，大家选择种子的时候可以选择穗花比较长，比较大棵，分枝比较多的青葙植株来采种，种下后，可以用新高脂膜喷在土壤上方，可防止水分流失，可抗旱保暖，减少泥土中的虫害，大大的提高种子发芽率。

在青葙生长的过程中，要进行中耕出苗。当看到种植发芽，长到5厘米左右，对土地进行浅耕，并除掉杂草，保证青葙植株的养分不被杂草抢夺。当苗高15厘米左右的时候，要进行间苗，也就是保留生长比较好，没有虫害的植株，除去比较瘦小的植株，并把没有长出苗的地方补上苗。当看到植株有花的时候，要进行培土中耕，除草施肥，可以施复合肥料或者人畜肥等。

等到7月至9月这段时间，青葙的种子开始成熟，这个时候就可以把青葙植株的地上部分或者穗条摘下来晒干搓出种子，把杂质过滤掉就可以了。它的种子是扁圆形的，有些是黑色的，有些是红黑色的，搓种子的时候不要太过用力，因为它的种子皮很薄，且很脆。如果看到种子很饱满，色泽光亮、较深，那么恭喜你，种出了质量极佳的青葙。

以上就是小编对青葙的介绍，不知道大家喜不喜欢这种植物呢？不知道大家以前有没有见过或者了解过它呢？欢迎大家在下方留言自己喜欢的野草等各种植物。