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孩子在家上网课,爱玩手机怕伤眼睛,分享6 [复制链接]

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一项统计表明,人们平均每天要在手机屏幕上滑动次,大部分人眼睛盯留在手机,电脑或电视屏幕上的时间超过每天3个小时,手机正改变人的眼球,近视也遗传,令人担忧的是,这个数据儿童的比重在逐渐增加,在生活中,我们会看到很多小学生,都已经开始戴上了眼镜。

预防近视,要从小做起,从儿童做起,在今年这个特殊的时期,孩子们都在上网课,更是要注意,除了要养成良好的习惯,多做户外运动,保证充足睡眠,坐姿要端正等,在饮食上也要注意,我们知道生活中有很多食物和水果,维生素A、维生素B、维生素C、叶黄素等如香蕉、火龙果、圣女果、橘子、蓝莓、甘蔗、柿子都是护眼的水果,还有胡萝卜、菠菜、西红柿、韭菜、青椒都是对眼睛好的青菜。今天给大家分享6道护眼菜谱,都是营养美味的家常菜,孩子在家上网课,爱玩手机怕伤眼睛,不妨试试多吃,喜欢的赶紧收藏吧

一:黄金玉米烙

玉米中含有大量的叶黄素和玉米黄素可以保护眼睛,拥有强大的抗氧化作用,吸收进入眼睛内的有害光线,保持黄斑的健康。玉米同时也是《越吃越瘦的10种杂粮》书中推荐的第一位。

食材:嫩玉米1个,糯米粉克,玉米面30克,白糖60克。

1:将嫩玉米剥成一颗颗的玉米粒,或者直接去超市买玉米粒。起锅烧水,水开后加入玉米粒煮5分钟,煮熟后捞出控水。

2:将控干水分的玉米粒放入碗中,加入多一点的糯米粉和少量玉米面,搅拌均匀,让每一颗玉米都裹上一层糯米粉。

3:起不粘锅加半碗清水,适量白糖,中火熬至水分蒸发完,冒出大泡泡。

4:接着倒入玉米颗,快速翻炒,使玉米粒都粘上糖汁。接着把玉米粒摊开,均匀的铺在锅底,按压紧实,中火继续烙至金黄,就可以出锅装盘了。

二:槐花炒鸡蛋

蛋黄中的叶黄素和玉米黄素是公认对眼睛很好的营养素,吃后可以使眼睛更明亮。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害,延缓眼睛的老化,预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾,鸡蛋也是张文宏教授和终南山院士多次强调要多吃的健康食物。

食材:槐花,鸡蛋3个,食盐,生抽,蚝油,十三香,食用油

1:将槐花去掉根部,放入淡盐水中浸泡五分钟。浸泡好以后,淘洗二遍,控干水分放入碗中。

2:碗中打入三个鸡蛋,加入适量食盐、少许生抽、一勺蚝油、少许十三香进行调味,搅拌均匀。

3:起锅热油,油热倒入准备好的蛋液,煎至蛋液凝固,将鸡蛋划散,翻面,煎至两面金黄就可以出锅装盘了。

三:海带冬瓜汤

晒干的海带表面有一层厚厚的〝白霜〞,它就是海带中的甘露醇,甘露醇有利尿作用,可减轻眼内压力,用来治疗急性青光眼有良好的效果,海带也是减肥养生人士常吃的食物。

食材:冬瓜一小块,海带适量,生抽、食用油、食盐、五香粉

1:用温水将海带浸泡二十分钟,去掉表面的盐分,清洗干净,冬瓜去皮切块。备用。

2:起锅热少许油,油热放葱花爆香,接着下入冬瓜翻炒2分钟。

3:接着加入适量的开水,适量食盐,少许胡椒粉调味,水开后转小火。

4:最后加入清洗干净的海带,盖上锅盖,小火熬煮十分钟,出锅前撒上一些葱花,滴几滴小磨香油,一道清淡利口又不失美味的减肥营养汤就做好了。

四:芹菜炒猪肝

猪肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳。

食材:猪肝克,芹菜,小葱,大蒜,姜片,少许生粉,植物油、食盐、白醋、生抽、蚝油、鸡精适量。

1:将猪肝放在自来水下冲洗5分钟,接着切成薄片,准备一个容器,放入足量的水,再加入2勺白醋搅拌均匀,倒入猪肝,浸泡40分钟,用流水反复冲流,直到没有血水溢出,控干水分放入碗中。

2:碗中加入1勺食盐、1勺生抽、半勺五香粉、1勺蚝油,少许姜丝,搅拌均匀后,腌制10分钟。

3:芹菜清洗干净,摘去叶子,切成2厘米左右的小段。

4:起锅热少许油,油热倒入腌制过的猪肝,大火翻炒至猪肝变色铲出。

5:留底油,爆香葱姜蒜,再倒入芹菜段,加入少许食盐翻炒片刻。接着倒入猪肝大火翻炒到猪肝完全变成灰褐色,加入少许鸡精提鲜即可出锅。

五:香蕉派

香蕉中富含丰富的钾元素,食用香蕉可以排出多余的盐分,缓解眼睛不适。还含有胡萝卜素,缺乏胡萝卜素也会导致眼睛不适,所以可以食用香蕉来缓解。

食材:香蕉2个,饺子皮适量,鸡蛋1个,少许植物油。

1:将香蕉去皮后,切成厚约0.5厘米的圆片。

2:取饺子皮一个,把切好的香蕉片放在饺子皮中央。

3:再取一个饺子皮,放在切好的香蕉皮上面,把香蕉片包在中间,用一个小叉子沿边按压紧实。

4:全部做完后,准备一个鸡蛋取出蛋黄,用小刷子均匀的涂在刚才做好的饼胚上。

5:起平底锅刷少许油,油温五成热时,把做好的饼胚蛋黄面朝下放进去,小火烙到微黄后,翻至另一面,等两面都烙到微黄就可以装盘出锅了。

5道都是家常菜,美味又可口,家里有小朋友的不妨试试吧。

家有孩童名曰小虫,取名虫妈的美食日记。以上就是虫妈今天的分享,如果有什么不同的看法,欢迎在评论区留言分享哦!如果你喜欢请记得点赞哦,您的分享、留言、转发、收藏,是对虫妈最大的帮助与鼓励,谢谢大家!

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