青葙子

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藿香碧叶青青衬紫花,莫言乡野寻常物,可作 [复制链接]

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提起藿香,很多人第一个想到的应该是藿香正气水,那可是夏日消暑的利器。《版药典1部》规定只有广藿香的干燥地上部分可入药,枝叶茂盛时采割,日晒夜闷,反复至干。所以我们药品中使用的藿香都为广藿香。

关于藿香名字的由来在民间还有一段美丽的关于姑嫂的传说:

相传深山里住着一户人家,哥哥与妹妹霍香相依为命。后来,哥哥娶亲后就从军在外,家里只有姑嫂二人。平日里,姑嫂相互体贴,每天一起下地,一块儿操持家务,日子过得和和美美。一年夏天,天气连日闷热潮湿,嫂子因劳累中暑,突然病倒。霍香急忙把嫂子扶到床上说:“您恐怕是中了暑,治这种病不难,咱家的后山上就有能治这种病的香味药草。让我赶快上山去把它采来,早日治愈你的病。”嫂子念小姑年轻,出门不便,劝她别去。霍香却全然不顾,执意进了深山。

霍香一去就是一天,直到天大黑时才跌跌撞撞回到家里。只见她手里提着一小筐药草,两眼发直,精神萎靡,一进门便扑倒在地,瘫软一团。嫂子连忙下床将她扶坐床上,询问缘由,才知她在采药时,不慎被毒蛇咬伤了右脚,中了蛇毒,等乡亲们听见嫂子的呼救将郎中找来,却为时已晚。

嫂子用小姑采来的药草治好了病,并在乡亲们的帮助下埋葬了霍香。为牢记小姑之情,嫂子便把这种有香味的药草亲切地称为“霍香”,并让大家把它种植在房前屋后、地边路旁,以便随时采用。从此“霍香”草的名声越传越广,治好了不少中暑的病人。因为是药草的缘故,久之,人们便在霍字头上加了一个“草”头,将霍香写成了“藿香”。

有人说藿香正气水是夏季的万能药,如果你仅仅知道藿香是一味中药就太out了,今天就和异路君一块全面学习一下这株神奇的植物。

清凉消暑,夏日必备——藿香

一、藿香的辨识:藿香又名合香、苍告、山茴香等,属唇形目,唇形科多年生草本植物,茎直立,高0.5~1.5m,四棱形,粗达7~8mm,叶心状卵形至长圆状披针形,花冠淡紫蓝色,长约8mm,成熟小坚果卵状长圆形,长约1.8mm,宽约1.1mm,花期6~9月,果期9~11月。

二、诗词赏花:

碧叶青青衬紫花,天涯海角亦为家。

莫言乡野寻常物,可作仙丹可作茶。

——藿香

三、一花一名:藿香名字由来源于文章开头美丽的传说。藿香又名兜娄婆香,李时珍曰∶豆叶曰藿,其叶似之云,坛前以兜娄婆香煎水,故名之。在我国很多地方又称之为合香、苍告、山茴香。

四、藿香的花语:藿香的花语是信任。人与人的交往都是站在信任的基础之上,信任这东西,有且只有一次。一旦有了裂痕,便如同心底扎了一根刺,再无往昔的亲密无间。可以将藿香送给恋人以表感情的忠贞,也可以送给领导以感谢领导的信任。

五、藿香的养护知识:藿香喜欢在高温、阳光充足、通风良好的环境下生长,在荫蔽处生长欠佳,喜欢生长在湿润、多雨的环境,怕干旱。幼苗期喜雨,生长期喜湿度大的环境。根比较耐寒,在北方能越冬,次年返青长出藿香,地上部不耐寒,霜降后大量落叶,逐渐枯死。藿香对土壤要求不严,一般土壤均可生长,但以土层深厚肥沃而疏松的砂质壤土或壤土为佳。

六、藿香的观赏价值:由于藿香本身是一种具有芳香味的植物,全株都具有香味,所以常常将藿香与其他具有芳香味的植物进行搭配,运用到一些盲人服务绿地,可以提高盲人对植物界的认识。藿香绿化带多用于花径、池畔和庭院成片栽植。藿香枝叶碧绿清脆给人一种朝气的感觉,它的香味可以净化空气使人精神镇定,非常适合在家中客厅或办公室种植。

七、藿香的食用价值:藿香是高钙、高胡萝卜素食品,据有关研究数据:每g嫩叶含水分72g、蛋白质8.6g、脂肪1.7g、碳水化合物10g、胡萝卜素6.38mg、维生素B10.1mg、维生素B20.38mg、尼克酸1.2mg、维生素C23mg、钙mg、磷mg、铁28.5mg和多种油料微量元素。藿香的食用部位一般为嫩茎叶,其嫩茎叶为野味之佳品。可凉拌、炒食、炸食,也可做粥。藿香亦可作为烹饪佐料或材料。因其具有健脾益气的功效,是一种既是食品又是药品的烹饪原料,故某些比较生僻的菜肴和民间小吃中利用其丰富口味,增加营养价值。

八、藿香的药用价值:《版药典1部》规定只有广藿香的干燥地上部分可入药。枝叶茂盛时采割,日晒夜闷,反复至干。藿香味辛,性微温,归脾、胃、肺经,具有芳香化浊,和中止呕,发表解暑的作用,用于湿浊中阻,脘痞呕吐,暑湿表证,湿温初起,发热倦怠,胸闷不舒,寒湿闭暑,腹痛吐泻,鼻渊头痛。另外藿香有杀菌功能,口含一叶可除口臭,预防传染病,并能用作防腐剂。“是药三分毒”藿香药用时,还是有很多禁忌的,入药时务必在医师的指导下使用。

“草本多年生,光滑碧绿茎。叶心状卵形,聚伞花色明。姿秀园林美,芳香家居净。盛夏可解暑,疗治多病症”这首打油诗是对魅力藿香最好的诠释。

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