许多住在农村的孩子常常在闲暇的时候，成群结队的去找一种颜色，颜色白净，又细又长得像竹节一样的植物。也许住在城市里的人很少看到这种植物。这也算是住在农村的一种福利吧。可以看到许多千奇百怪的植物，很值得去探索，算是童年的美好回忆之一。这种植物虽然像竹节，但是比竹节要小很多，而且很柔软。在适合它生长的季节，吃起来口中生津。甘甜像甘蔗一样。这就是新鲜的茅草根。
茅草在有的地方又叫做毛茅根，一般全株长度在五十厘米左右。有长长的毛绒，一般在夏秋时生出果实。但小时候我们大部分都是为了吃它的根，果实则不能用来吃。记得只有根部以下可以食用，果实则是又苦又涩，根本难以下咽。毛草一般生长在小溪小河的岸边。，只要是湿润的草地，都有它的身影。毛虫茅草根不能。
茅草根不能找太细的，太细的还太嫩不够吃。而且微微发苦。太老的则像中药一样，发涩发苦十分难吃。因此最适合找那种叶子绿油油的啊，果实才结好一点的壮壮的茅草。之后拿起小铲子，小心翼翼的把周边的土刨开，土下面就是长长的毛根。白白胖胖的，看起来就可人。在20年前的时候，由于农村没有什么零食，我们每次放牛或者放羊的时候，就会挖掘一些茅草根，放在水里洗干净，然后一个人躺在上坡上慢慢嚼，感觉非常有滋味。当然，现在由于生活条件好了，农村小孩基本不吃茅草根了。
茅草这个名字来自于本草纲目经上的注释。茅草在中药中又称万根草，丝茅。茅草在地面上的部分上部一般有2到3节。除了埋在地下的根部，地面上的部分常常丛生在一起。茅草性甘寒，具有生津止咳的功用，是比较是重要的一味中药材。茅草富含多种营养元素，也有较高的实用价值，用来包用来用来做粥，熬水喝。是治疗小孩咳嗽很管用的偏方。
农村的田野中的物资真是丰富多彩。小小的茅草根，既好吃又可以用来治病。其实现在你可可以到田边野外踏青，到处去找找看。说不定就可以找到茅草的身影，又锻炼了身体。
