减肥可以吃粽子吗粽子热量高吗 [复制链接]

粽子的味道丰富，营养价值高，是很多人喜欢的食物，我们都知道粽子是糯米类的食物，吃多了容易消化不良，有的人怕吃多了粽子破坏身材。

减肥可以吃粽子吗

其实，即使在减肥期间，粽子也是完全可以选择的食物，关键看你怎么吃。

一、首选热量低的粽子

粽子主要是由糯米制成的，糯米的热量和大米相当，糯米本身热量并不高，粽子的热量之所以高主要是因为馅料，蛋黄、五花肉、肥肉、豆沙、蜜枣这些馅料就会大大升高粽子的热量。这样的粽子还是尽量避免，购买时建议选择纯粽子、加了红枣、红豆没加其它调味的粽子，或者自己在家制作粽子：杂豆粽、纯糯米粽子、红枣粽等，馅料不要额外加糖、油，吃的时候也尽量不要沾着糖、蜂蜜来吃，这也会增加热量。

二、把粽子当主食吃，还要搭配着吃

不少人喜欢在饭后吃粽子，这种“主食+主食“的模式，不仅不容易消化，还很容易长胖。建议把粽子当做主食来吃，或者吃了粽子就要减少一定的主食量，吃的时候搭配的菜一起吃，营养也更均衡。

三、注意吃的时间、吃的量

可以在正餐时当做主食来吃，正常大小的1个为宜。也可以在上午、下午加餐时来吃，不要吃得过多，分成小份和家人一起吃，这样更容易控制进食量，以免吃了太多的粽子影响正餐。尽量不要晚餐、睡前加餐吃，也不要将粽子当做看球时的夜宵，不容易消化，还更容易长胖。

四、实在吃多了，还可以运动消耗

节日期间和家人、朋友团聚，大餐是少不的，饮食也是节日气氛的重要组成部分呢。如果确实吃多了，可以约上朋友、家人一起在饭后2小时做些运动，慢跑、打球、跳绳、爬山都可以，天气这么热，去游游泳也很好，不过要注意安全哟。粽子作为传统的节日美食，只要不是天天吃，端午节当天吃1～2个粽子，并不会让你胖三斤的，倒是那些炸烤的肉类、甜食、甜饮料，更需要注意摄入的量。减肥、控制体重是长期的过程，只要养成了良好的饮食习惯，养成了健康的生活方式，多动少坐，不熬夜，不吃夜宵，肥自然就慢慢减下来了。

粽子热量高吗

粽子的热量依其大小、内容物的不同有所差别，肉粽每个热量约含-kcal,肉粽的当然也直接影响它的热量，如使用和使用当配料，所含热量自然不同。每个热量约含至卡，热量在粽子王国中，可以数一数二，因除了砂糖或蔗糖含量较高外，豆沙粽多以猪油炒过，所以热量增加很多。碱粽子热量，热量在未沾糖前约为至大卡，沾糖后则含至大卡。甜粽热量约含-kcal，台式肉粽-kcal，湖州粽含-kcal。作为资深嘴馋党，面对如此高热量的食物，既想吃粽子，又在减肥期间，到底该不该吃呢?一年一次的端午节，怎么也不能留下没吃粽子的遗憾吧，现在就来教你怎么去吃不长胖!!!

1、自己做，美味又健康

①自家包粽子，最好选用“三少一多”的原料，即少油、少盐、少糖、多纤维。

②调味料少一些，以瘦肉取代五花肉，以板栗取代蛋黄，加入红萝卜、豌豆、香菇等增加粽子中的膳食纤维。

③在糯米中混入全谷物(如小米、玉米粒、青稞、藜麦等)增加膳食纤维及维生素的含量。减少肠胃负担，有利于健康。

④制作豆沙粽时，以植物油取代猪油、可降低粽子热量。

2、会吃才是王道

①每餐用量在50g-g之间，即一个中等粽子的大小。

②吃粽子前先吃一些蔬菜菌类，增加饱腹感。吃完粽子后来一碗清淡的蔬菜汤，或者一杯温热的红茶，起到解腻消滞作用。

③粽子原味营养好，最好少用沾酱。如红糖、番茄酱、甜辣酱等。