大吃大喝后总想吃几根香蕉,
平常见惯了普通的大高个香蕉,
你吃过香蕉届的“贵族”——小米蕉吗?
比起市面上的普通香蕉,小米蕉个头矮矮胖胖,每根大约10cm左右,头部尖尖的,让很多人以为它是转基因水果,其实它是完全自然生长的哦!
小米蕉来自广西南宁,这里是著名的“热带水果之乡”,适宜的亚热带季风气候,年日照达多小时,有利于小米蕉淀粉的积累和糖分转化。加上植被覆盖率高,生态环境良好,成就了小米蕉的甜润Q弹!
小米蕉好吃,产量却很少,每一颗蕉树上只结一株蕉,小米蕉生长周期长达9-11个月,朴实的蕉农一年的辛苦孕育,才换来一次成熟。
农户沿用传统的种植方法,使用农家肥种植,物理防虫害,这样种出来的香蕉个头饱满,甜度高,皮薄肉多!
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小米蕉并不像市面上的香蕉那样光鲜亮丽,因为它结在高处,受到自然的风吹雨打,会有斑斑点点,采摘时经过碰撞会出现黑色痕迹,这些都是正常的,完全不影响口感(介意者勿拍哟~)。
成熟后的香蕉果体偏软,运输过程中磕碰,很容易变质,为了保证果实的新鲜,蕉农们坚持现摘现发。
▲一眼辨别成熟度
摘香蕉的时节,蕉农们都是清晨5、6点带着镰刀去蕉园,按照7-8分熟的标准采摘,经过层层筛选,用泡沫箱包装好,当天发货,每一口都是新鲜的味道。
香蕉和芒果、水蜜桃一样是后熟性水果,您收到后可以和苹果一起放入泡沫箱自然催熟,放置在通风干燥处2~5天,变黄、稍软了就可以吃啦!
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小米蕉摸起来超嫩滑,撕开它金黄色的外衣,就能看到奶白色的厚实果肉,轻轻掰开,淡淡的香蕉果香立马窜入你的鼻腔~
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入口就像在吃棉花糖一样,舌尖松松软软的,甜中带香,果肉绵密有嚼劲,不论老人还是小孩,一口一个,绝不浪费!
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除了直接吃,还能diy各种高颜值美食,焦糖香蕉、脆皮香蕉、香蕉奶昔,香浓味美,好吃又营养!
从枝头采摘自然成熟(7-8分熟)的小米蕉,5斤仅需39.9元,松软可口,广西原产地直发,赶快来品尝吧!
「广西南宁小米蕉」
香甜软糯现摘现发
福利价:39.9/5斤
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温馨提醒:
1、小米蕉需要自然催熟后食用,收到后请直接从袋子里拿出来放在通风干燥处3-5天,静待成熟即可。
2、千万不可放在袋子里密封保存,青香蕉耐寒性差,也不可放入冰箱,容易变质坏掉。
不经意间
绿油油的、软糯糯的小团子上市了,
轻咬一口,软糯香甜,早春的一口鲜!
江南人将第一次吃青团叫做“尝春”。
加上尝鲜期短,所以人们总是倍加珍惜!
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传统手工制作回归自然本味
青团虽不难制作,但必须纯手工。我们特地寻访了多家,最终由来自上海具有20多年制作青团经验的大师傅来制作,保证带给你们地道的江南口味。
别看这小小青团,里头可大有讲究:
包裹馅儿的外皮加入的是时令麦苗+艾青调的青汁,比单纯烘干粉碎制作更清香味浓,使用采于当季的野生艾草,每一口都是山野味道。
青团要想软糯Q弹关键是糯米选材,选用当天脱壳的新糯米,青团吃起来才能软、绵、糯。
糯米和粳米的混合还得比例恰当,混入麦青汁后,反复揉搓,才能做出糯而不黏的面皮。
所以一只青团外皮能够同时做到软糯不黏牙、色泽好看并且具有青草香,可是非常费功夫的。
做青团的师傅,经过多次试验后,才有了外皮配方的最佳比例。不会软作一摊,食之弹牙有嚼劲,正所谓“粘盆子,粘筷子,不粘牙齿”。
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软糯的外皮夹杂着艾叶的香气,轻轻咬一口,便被那自然清新又悠长的草本味撩得神魂颠倒。
▼青团馅足才更好吃
田味道的青团馅料足足有20g!馅足,才香!看看这满满的馅料,饱满的就像要爆出来一样~
豆沙味:香甜的细沙,搭配香弹的饼皮,每一口的清香都溢于舌尖。
(艾草叶肉眼可见)
蛋黄肉松味:
而近两年大热的蛋黄肉松结合,更是让人欲罢不能,沙沙的咸蛋黄,酥酥的肉松,二者的配比非常妙,最大程度地激发出了咸中带甜的特有鲜味。
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一口下去,先吃到质朴纯粹的“青”,再是软糯清甜的皮,最后不同的馅也加入唇齿大战,满口生香。
▼30天保质期手工制作更新鲜
手工制作的青团甜度低,保质期短,仅有30天赏味期,十分新鲜。
▼用心包装多道检测确保品质
我们纯手工制作的田味道青团,每一个都会采用高温安全灭菌工艺,层层筛选检查后,才能送达您的手中。
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食物最担心安全卫生和运输时间影响口感,但是它真的裹得非常严实,打开纸盒和包装袋之后,每个小胖子都有单独的卡座和保鲜膜,保护的非常好,跟刚出锅的一样!
这款青团大小非常贴心,吃完不会有负担。
多重严格的品质检验我们一样也没少,品质合格,放心食用!
早上来不及吃饭,包里装上几个,开袋即可食用,早餐问题瞬间解决啦!
工作闲暇之余,放下手头工作,靠在椅背上伸个懒腰,轻轻咬一囗,把早春的芬芳装满了齿颊。
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清明节将至,
现春季尝鲜:42.9元
(豆沙味6个+蛋黄肉松味4个)
限量供应。
一年一次,数量不多,这口春天的味道,错过这次就要再等一年啦!
温馨提示:
1、本产品为开袋即食,请勿自微波炉上加热或上锅蒸煮。
2、食用前请将青团外的保鲜膜撕去。
3、手工制作的青团甜度低,保质期仅有30天。
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