青葙子

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这道家常菜我们家每天都烧,一顿不吃就想念 [复制链接]

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今天兔兔要介绍的这道菜,是由几种很常见的菜做成的家常菜,我们家经常吃,几乎每天都烧的,总是吃不腻,因为味道好,成本还低呢。

大白菜很多人都喜欢,但是很多人都只喜欢吃大白菜的叶子,而白菜帮子却很多人都不喜欢,往往吃剩下了就丢掉了。

这样真的很可惜的,我家也是,为了不浪费白菜帮子,我妈妈就做了这道菜,谁知道特别受欢迎,不论是配色还是营养方面都很好,不管是正在减肥的还是胃口不好的,都很适合。于下面来看看做法吧!

白菜(帮子)、青椒、

胡萝卜、生姜、大蒜、

鸡蛋、植物油、

食用盐、鸡精、

白菜帮子洗干净切成条,切成丝也可以,因为兔兔刀功只能这样了,请谅解吧!

青椒同样洗干净切成条,切成块也行啊,毕竟是家常菜,不需要那么好的刀功的。(兔兔这是在为自己蹩脚的刀功找借口,嘿嘿!)

胡萝卜也一样洗干净切成条,尽量切成一样长的比较好,这样整齐好看。

鸡蛋倒入碗里打散备用,生姜大蒜切好备用。

把锅烧热,放入少许植物油烧热,接着放入切好的生姜大蒜一起煸炒出香味。

倒入打散的鸡蛋一起煸炒,鸡蛋营养丰富,大人小孩每天都少不了鸡蛋,但是鸡蛋也不能吃太多哦,吃多了胆固醇会高的哦,建议一天两个鸡蛋就可以了!

煸炒片刻过后,放入切好的白菜帮子和胡萝卜一起煸炒。

胡萝卜不仅能预防心脏疾病和肿瘤,还能补充维生素提高机体免疫力,最重要的是胡萝卜中的胡萝卜素能转化为抗氧化剂,消除皱纹美容养颜,爱美的女孩子不能错过!

白菜虽然价格便宜,营养却也很丰富,其中的纤维素能增强肠胃蠕动,帮助消化减肥美容,所含的果胶还能排出多余胆固醇,做重要的是,白菜的热量很少,是减肥人士的最佳食品。

煸炒片刻过后,放入切好的青椒一起煸炒,瞬间一股清香扑鼻而来,这是兔兔最喜欢的味道。

青椒含有丰富的维生素C,适合高血压高血脂的人群食用。不仅如此,青椒还能防治便秘,开胃消食。

等待青椒熟了之后就可以停止煸炒了,放入一勺食用盐调味,不用太咸,太咸了对身体不好的。

接着放入半勺鸡精调味,这样这道菜就更加鲜美可口了。加点少许水搅拌均匀即可出锅品尝了。

这道菜全是用家里平常不怎么吃的材料搭配而成的,色彩鲜艳味道好,鸡蛋鲜嫩,白菜帮子脆爽可口,青椒香脆可口,胡萝卜营养丰富,而且这道菜就算是肥胖的人吃了也很好哦,热量也不高。

每次家里有剩下的白菜帮子,我们家都爱这么吃,一盘菜就能吃光一碗米饭的,这样的搭配你们喜欢吗?

如果喜欢的话就尝试一下吧,兔兔绝对不会骗你的!

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