春季，是宝宝生长发育的*金季节
想娃长得好，吃对很重要!如果咱这是在直播，估计屏幕上会被星妈们的各种问题刷爆：
今天就来聊聊：哪些蔬菜，适合春天给娃吃?哪些菜，并不适合宝宝吃?让宝宝爱上吃菜菜、春天长高高!
这4种蔬菜，最适合春天给娃吃
春天，选择蔬菜时应以“健脾疏肝、补肺养胃”功效的蔬菜为主。通过膳食调理，增强免疫力，促进生长发育。
升发阳气---吃韭菜
但还要注意，韭菜虽好不能贪多。如果宝宝有发热、大便臭、过敏、咳嗽症状，不适合吃韭菜。
推荐食谱：韭菜饺子、韭菜蛋饼、韭菜豆腐汤
健脾开胃---吃荠菜
春天吃荠菜，不仅营养美味，对麻疹、流脑等春天传染病也有一定的预防效果。还有明目的功效哦
推荐食谱：荠菜粥、荠菜肉丝汤、荠菜馅(饺子、馅饼、小馄饨)
消积清热---吃茼蒿
春天，宝宝容易肝火旺，出现脾气暴躁，过敏上火等情况。茼蒿可以清肝热、醒脾胃、消积食，很适合春天食用。
推荐食谱：茼蒿炒肉丝
预防口疮---吃豆芽
春天是容易缺维生素B2的季节。宝宝生长发育快，代谢旺盛，容易出现嘴角干裂、口腔溃疡等症状。*豆芽，能有效补充维生素B2。春天给孩子吃豆芽，更能补气养血，补脾消滞。
推荐食谱：豆芽炒肉丝、豆芽蘑菇饼
这些明星菜，要适量
春天新鲜菜一大堆，但也不是啥都适合宝宝吃。以下这些菜，就要特别注意：
！春笋：
笋的纤维粗，有滑利大肠的功效，常吃伤脾胃。竹笋性寒，更不适合孩子吃太多。竹笋中有草酸，吃多了还会阻碍钙的吸收。
注意：岁内尽量少吃、生病不要吃。
！菠菜：
很多家长认为菠菜含铁量多，就把它当作补血品。其实菠菜除了含铁，还有大量草酸，如果处理不当，并不容易被人体吸收。另外，菠菜性寒，脾胃虚弱的孩子不适合多吃。
注意：菠菜不要跟牛奶、钙片等钙质含量高的食物一起吃。先用开水焯几分钟，可以去除涩味、分解草酸。烹饪时，放入生姜或大蒜更好。
！芹菜：
芹菜有很多好处，但也不能忽略：纤维素较多，孩子吃太多会引发腹泻，小宝宝更是不能多吃~
注意：芹菜不好消化，一定要切碎、煮熟烂再给孩子吃。大一些的孩子，要强调多咀嚼。芹菜叶的胡萝卜素和维生素C含量比茎的要高，食用时不要丢掉叶子，如果想去掉菜叶的苦味，可以用开水烫一下。
提示
春天挖来的野菜，能不能给娃吃?
天气转暖，全国的“挖野菜大*”又开始行动了。但要注意，野菜虽“鲜”，却并不适合宝宝吃!
大部分的绿化带、水塘边、公园里是“野菜盛产地”。很可能喷洒过农药、杀虫剂，并不是洗洗就能洗掉的。另外，凭经验挖来的野菜，并不是百分百能吃，有些吃了会过敏、甚至中*!为了娃的健康，还是告诉家里的老人，别给娃尝这口“鲜”了。
√让宝宝爱上吃蔬菜
十个孩子九个不爱吃青椒、胡萝卜、洋葱……怎么办?试试这几招：
√顺序有讲究
先从大叶的、好咀嚼、口味清淡香甜的蔬菜开始尝试。比如：白菜叶、南瓜、胡萝卜、西兰花等。
PS：宝宝不爱吃的也要上桌，看大人吃的津津有味，宝宝也会喜欢。行大于言，爸妈是最好的榜样。
√蔬菜变身
如果宝宝对某种菜不爱吃，可以改变食材的性状或口感，和其他东西一起混合着吃。比如做成丸子、饺子馅、鸡蛋饼等。
√好看好玩，顶句唠叨
咱大人吃饭都讲究色香味俱全，何况挑剔的宝宝呢。不妨试着改变一下做法和摆盘，增加颜值，宝宝自然会被吸引。
另外，可以多多“植入广告”，将蔬菜和宝宝喜欢的动画、绘本、故事联系起来：
讲小兔子故事时，讲讲胡萝卜有多好吃;看《小猪佩奇》时，试试蔬菜沙拉;说《大力水手》时，菠菜上桌～
提示
宝宝表面看上去的“挑食”，其实是味觉还没有发育好。有些东西大人吃着正常，在娃嘴里可能就变得又苦又辣!“厨师”们要多多尝试，耐心添加。
免责声明
本文来自互联网整理编辑，旨在分享传递育儿知识，不代表作者的观点和立场。