导语：大家都知道，一旦上年纪之后，身体的各项机能就会开始慢慢衰退，各种“老年病”也会纷纷找上门来。因此对于中老年人来说，营养的补充至关重要，不仅要做到全面的营养摄入，而且还要调理好自己的饮食习惯，安稳度过老年期。
而一说到补充营养，不少人就把目光转向各种五花八门的保健品上面，其实经常摄入这类“三无产品”，不仅不能为身体补充营养，反而还会加重身体负担，这也是很多中老年人一直在用饮食调养身体的原因。
其实想要给身体补充营养，吃比补或许更重要。平时在三餐之外可以适当多吃点这4种滋养食物，强健身体气色佳！
提醒中老年人：会吃比补更重要，常吃这4种食物，身体有劲气色好
一、高钙食物
推荐做法：
1.准备鸡蛋三个，小葱几根，蒜*一把。小葱切成碎沫，和鸡蛋放在一起，勾入一点水淀粉，加入一点食盐，打散。蒜*切成三厘米左右的段，放在盆里。
2.锅内烧油，倒入鸡蛋。把鸡蛋两面煎至金*倒出，控去多余的油。倒入蒜*，快速翻炒后，加入少量食盐，翻炒至化开食盐，倒入鸡蛋。
.快速翻炒几下起锅装盘。好了，这道简单好吃的蒜*炒鸡蛋就做好了。
二、高蛋白质食物
推荐做法：
1.将鸡腿斩成小块，加入食盐、料酒抓匀；小葱打好结后放在盆里；大蒜几粒切成块；洋葱切成片。
2.热锅凉油，倒入鸡块翻炒10分钟，全程小火把鸡肉炒至变色，再加入小葱结、生姜、大蒜、洋葱翻炒出香味，加入蚝油5克、酱油20克、料酒20克翻匀，转小火盖上锅盖焖煮10分钟。
.汤汁基本收干后，加入鸡粉1克、白糖克翻炒化开调料以后继续收汁，汤汁收干以后，就可以出锅装盘了。
三、木耳
木耳在家常菜中很常见，清脆可口，营养美味，含有一种特别的胶质菌类，对人体的消化有着很好的润滑作用，中老年人可以多吃一些。
做法：
1.准备适量的干木耳，用清水浸泡一个小时，泡软以后清洗干净，把根摘掉切成细丝。
2.准备猪瘦肉00克，也切成丝放入盆中，加入少许食盐和清水抓揉一会儿，肉丝吸收水分以后吃起来更加滑嫩，倒入一点料酒去腥，顺着一个方向搅拌至肉丝发黏，淋入一点植物油，抓匀腌制10分钟。
.小米椒几个对半切开，大蒜切成片，小葱洗干净切成段备用。
4.把锅烧热，加入植物油滑锅，滑好锅以后倒出热油加入凉油，放入蒜片和小米椒一起爆香，倒入木耳转中火煸炒1分钟，炒的时候多淋几次水，以免水分蒸发木耳吃起来不够脆嫩，木耳炒软炒亮以后淋入适量的清水，加入食盐2克，胡椒粉2克，大火烧开以后盖上锅盖焖煮2分钟，让木耳充分软化入味。
5.2分钟以后放入腌好的肉丝一起翻炒，肉丝炒熟以后加入鸡精2克翻炒均匀，放入葱段继续翻炒片刻，闻到葱香味以后即可出锅。
6.好了，一道简单家常的小炒木耳就做好了。
四、油麦菜
油麦菜是一种常见的绿叶蔬菜，含有丰富的钙、铁以及膳食纤维，尤其是钙特别高，很适合中老年人食用。
做法：
1.准备一把新鲜的油麦菜，去除根部，切成段，清洗干净备用。切点红椒丝、蒜末备用。
2.准备一个小碗，倒入蚝油10克，蒸鱼豉油10克，用勺子搅拌均匀备用。
.锅内加入适量的清水，水烧开以后把油麦菜倒入锅中，快速烫0秒钟，油麦菜返青、变软以后倒出来控水，把油麦菜摆放在盘中，均匀浇上调好的碗料，撒上蒜末和红椒丝备用。
4.锅内再烧油，油温7成热时，把热油浇在蒜末上面激出香味。
5.好了，一道鲜嫩又入味的蒜蓉油麦菜就做好了。
除了上述提到的中老年食疗知识以外，还有哪些关于中老年食疗养生的呢？
其实在中国，一直有用食物养人的理论，例如雪梨润肺，腰果补肾等等，但是有些人并不知道，其实通过食物疗养身体，也能起到治疗疾病的作用。特别是对于中老年人来说！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼镜第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。
除了《中老年食疗养生一本全》外，还有《中老年自我治病全书》和《中医养生秘诀》，都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中有中老年人的，常备一套，以备不时之需。
人到中老年，应该自己学习相关健康养生知识，让自己的身体倍儿棒，不再牵累子女！自己身体好了，生活也更加幸福了，全家人都会过得非常安心顺心！
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