这几天回农村老家，跟爷爷到田边地头采挖了一些野菜，村里的老中医说它是一种“长命菜”，非常珍贵，药用价值极高，尤其对患有糖尿病、心血管疾病的中老年人来说，是极其珍贵的食疗珍品。
前段时间就有人特地跑到村里收购，花了十几万让农民帮采摘。它长成这样，看看你家乡有没有？
这种野菜在我的家乡叫作“长命菜”，因为叶子细细密密，看着很像蚂蚱，因此有些地方也叫“蚂蚱菜”。小时候我们这里家家户户采摘回来当菜吃，它的嫩叶和茎部可以吃，可以生吃，也可以煮了吃，还可以凉拌吃。
“长命菜”不仅可以吃，还是一种珍贵的中药材，一般称作“马齿苋”。在中国众多的古典医书中都有记载：全草和种子主治内热炽盛，长期低热，中暑，便秘，痢疾，肠炎，果实治糖尿病。
可以说，对于患有糖尿病的中老年人来说，真是绝好的福音。平时常吃“长命菜”，有延年益寿的效果。
不仅如此，听爷爷说，以前农村生活条件不好，医疗环境也差，很多人病了根本看不起病，靠着代代相传的经验，采摘一些野草野菜回来治疗。以前老一辈得了急性胃肠炎、腹泻，便血，就是靠着马齿苋渡过难关的。
回来以后，我特地去查了医学资料，明确记载：全草治痢疾，肠炎腹泻，肝炎，肺炎，胃出血，白带，子宫出血。而中也有相关记载：全草治菌痢，腹泻，便血。
今天跟爷爷出来正好遇到了，就采挖一些回去当青菜吃。马齿苋的叶片是碧绿色的，很小巧，一瓣一瓣的，叶片扁平，倒卵形，摸起来有肥厚感，叶子光滑无绒毛。
马齿苋的茎部是紫红色的，水分很多，非常容易折断。炒来吃，口感清脆甜美，非常的鲜嫩。常吃马齿苋，具有清热解*、凉血止血的作用。
最最重要的是，马齿苋还含有脂肪酸，能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。对患有心血管疾病的中老年人来说，是极好的食疗食物。如果家里有老人有这些问题，可以采摘一些回去给他们吃。
不仅如此，马齿苋还有很高的营养价值，是绝佳的食疗“珍品”。它含有丰富微量元素，维生素B、C、E、胡萝卜素，还有葡萄糖、钙、磷、铁。
因为马齿苋作为“糖尿病”和“心血管疾病”的克星，它的功效被现代中医越来越重视，因此价格也水涨船高。加上它还有治肠炎腹泻、痔疮出血，咽喉痛，牙痛等诸多功效。平时我们可以把它当成茶饮来喝，甘中微苦，很像普通凉茶，稍微带一点中药味道。
“长命菜”马齿苋，绝对是糖尿病和心血管疾病的福音野菜。这种野菜虽然很好，但是我们在使用的时候，一定要遵从医嘱。如果平常大家去野外，或者回农村老家，一定要采摘一些回来备用，日常多吃，强身健体，一身轻松。
你的家乡有这种植物吗？你吃过吗？