济南白癜风医院 http://pf.39.net/bdfzj/140109/4324220.html它是“天然消炎药”，三四月份正鲜嫩，碰到别错过，这样做更美味自然界给予人类的物产资源是非常丰富的，除了我们常吃的蔬菜水果之外，农村的田间还有很多野菜可以吃。尤其到了春天的时候，田间道路两旁的野菜就会比较多见，比如我们常吃的荠荠菜，苋菜，面条菜等等。今天要给大家分享的这种野菜，春天的时候不仅叶子鲜嫩好吃，还会开出漂亮的小太阳花。它是“天然消炎药”，三四月份正鲜嫩，碰到别错过，这样做更美味！这种野菜相信很多人都有见过，它就是我们小时候经常会摘着玩的一种蒲公英的叶子。三四月份的时候，这种野菜特别鲜嫩，很多城里人会到农村踏青赏花，在户外碰到这种野菜千万别错过。多采摘一些拿回家，用它煮水喝消炎又杀菌。还可以制作成美味的青菜团子。蒲公英是食药兼用的一种植物，在农村还是比较多见的，然而在城里却很难买到。它不仅拥有杀菌消炎的作用，还可以清热解*，夏天的时候经常用它泡水喝，还可以消除水肿，有利尿的功效。春天的时候趁它正鲜嫩，见到了多采摘一些，把它晒干之后，可以储存很长时间都不会坏掉。今天给大家分享蒲公英菜团子的做法，首先我们把采摘回来的新鲜蒲公英清洗干净，然后放入锅中，加入适量的食用盐进行焯水，煮一分钟即可捞出锅。蒲公英煮过之后可以减少青草的味道，加入食用盐可以让它保持翠绿的颜色，而且吃起来口感更鲜嫩。焯水之后捞出锅，过凉水，然后沥干水分，把它切碎放入干净的盆子里面加入食用盐，添加一碗玉米面粉，一碗白面粉，用筷子顺时针搅拌均匀，里面打入一个鸡蛋揉搓成棉絮，如果太干可以放入适量的温水，搅拌成絮状之后揉搓成面团，揪成小剂子团成丸子状，上锅蒸熟就可以吃，吃的时候蘸上一些万能凉菜汁，味道会更好。