随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。
1、食疗已成为养生保健的必然趋势
药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。
2、古人就非常重视食疗
食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。
孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。
随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。
、食物的功效不小于药物
对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。
4、食疗也要对证，有所宜，有所忌
中医治疗必须遵守自然治疗的原则，非常重视“对证下药”，食疗也属于中医的范畴，也要求是对证的，在选择食补前，先要了解个人体质，保证偏差不能太大，否则就达不到食疗的目的。
5、食疗和药物和普通膳食都不同
食疗是用来预防疾病的，是以食品的形式应用的，但是不同于普通膳食，也不同于药物。
首先，食疗和药物治疗不同，食疗的特点是“有病治病，无病强身”，食疗面对的人群很广泛，主要是亚健康的人群。如果患者患病比较严重，还是以药物为主要治疗，食疗只能作为辅助手段，所以大家一定要学会区分对待，不能因此耽误了病情。
今天小编给大家分享几款食疗菜谱，都是生活中随处可见的食材，简单好做，健康美味。
秋天是一个凉爽的季节，早晚还是凉凉的，中午不热不寒一切刚刚好。唯一不足的是，秋天的雨没有夏天那么多，所以异常干燥。特别是深秋时节，注意防寒保暖，身体很重要，别“要风度不要温度”。
“鱼生火，肉生痰”这句话从中医的角度分析，“鱼生火”因为鱼肉大多数都是温性食物，吃多了容易导致内火蓄积；“肉生痰”是因为多食用肉类食物后，会导致体内津液代谢失常，产生痰浊。现代研究也证明了，肉类中的蛋白质含量比较高，吃多了也会导致上火的症状。所以秋天应该少食鱼类和肉类，多吃这4样，清爽去燥，安安稳稳过深秋。
一、萝卜白萝卜生吃可以起到很好的生津清热、凉血止血、止咳化痰的作用。
推荐：
1.一个白萝卜剥去外皮切成细丝；个小米椒切成辣椒圈；两根小葱切成葱花；大蒜拍扁切成蒜末。
2.锅内烧油，等到油温七成热时，盛出热油，浇在盆中的葱，蒜和小米椒上面。
.把激过油的调料倒入萝卜丝里面，加入食盐2克、鸡粉1.5克、辣鲜露克、生抽克、陈醋克，用筷子把调料搅拌均匀。
二、白菜中医认为白菜性味甘平，能清肺火、养胃生津、润肺止咳；另外秋冬季节空气特别干燥，多吃白菜有护肤和养颜效果。
推荐：
1.一颗白菜把叶片掰下来放入清水中洗干净，然后把白菜叶和白菜帮分开，菜叶切成大块，菜帮斜刀切成片。
2.一个碗中放入香醋10克、生抽10克、食盐2克、鸡精2克、白糖少许提鲜，再倒入一点水淀粉搅拌均匀；另外准备几粒大蒜切成片备用。
.锅内烧油、油温五成热时放入蒜片爆出香味，然后倒入白菜帮，开大火爆炒0秒钟，白菜帮断生以后再放入白菜叶继续爆炒20秒钟，炒至白菜叶塌架、返青倒入准备好的碗料，继续大火爆炒10秒钟，白菜入味以后即可出锅。
三、丝瓜中医认为丝瓜味甘，具有清热化痰的作用，可以刮皮后放食用油和葱花清炒一下食用，能够清热降火。
推荐：
1.两根丝瓜削去外皮后切成均匀的滚刀块；一个红椒去除辣椒籽切成菱形片；大蒜拍扁切成末。
2.起锅烧水，加入食盐和植物油，水烧开以后倒入丝瓜焯烫1分钟，丝瓜断生以后放入红椒片，稍微烫一下倒出来备用。
.锅内烧油，油烧热以后倒入蒜末翻炒出蒜香味，然后再倒入丝瓜和红椒，加入蚝油10克、生抽5克、味精少许，大火翻炒化开调料，最后淋入一点芝麻油，翻匀后就可以起锅装盘了。
四、冬瓜冬瓜具有清热解*的功效，还有养胃，清除心火、皮火的功效，深秋适量地吃点冬瓜能降火。
推荐：
1.适量的木耳放入清水中，浸泡1个小时，泡软以后捞出来切碎；一块冬瓜去除瓜皮和瓜瓤，然后切成细丝；半根胡萝卜切成细丝；一根火腿切成细丝；再切一点葱花、姜末、香菜备用；碗中打入2个鸡蛋搅拌成鸡蛋液；盆中加入一勺淀粉和适量的面粉，多次少量地加入清水，搅拌成细腻的面糊。
2.锅内加入适量的清水，大火烧开以后先放入冬瓜和胡萝卜，煮至断生大约需要0秒钟，再放入木耳和火腿稍微烫一下倒出来，放入清水中过凉控水备用。
.起锅烧油，把葱花、姜末放进去翻炒出香味，我们沿锅边加入适量的清水，再倒入焯过水的配菜和食材，加入食盐2克、胡椒粉2克、生抽10克、鸡汁5克，大火烧开以后打去锅中的浮沫，边搅拌边倒入面糊，调成自己喜欢的浓稠度就可以了，继续煮至汤汁沸腾，然后转为小火把蛋液倒入锅中，蛋花全部飘起来以后，再加入一点芝麻香油，撒上香菜，美味即成。
很多人都不知道如何正确安排饮食，自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
在长期的发展中，它已经成为一个系统，在国外也有相当的声誉和影响力。
中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿，我们在平时也应该注意学习这些知识，从饮食疗法开始。
《百病食疗大全》这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》详细介绍了不同中草药药性和食物的特性，精选了一千多个绿色、安全、有效食疗方子。
可以让我们在家里进行饮食治疗，并通过饮食治疗达到保持健康的目的。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
此外，《百病食疗大全》书中食疗方子涉及的食材都是绿色和健康的，没有任何副作用。
都是一些我们平常吃的食物，价格也很实惠，制作方法也很简单。
书中的描述图文并茂，通俗易懂。只要你有双手，你就能做到。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
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