今天打算出门找点野菜回家吃，结果发现它已经太老了，已经开花结果，它叫野鸡冠花。
青葙野鸡冠花它的学名叫青葙，别名：草蒿、姜蒿、昆仑草、鸡冠苋、鸡冠菜、土鸡冠、狐狸尾、指天笔，牛尾巴花、犬尾鸡冠花、牛母莴、牛尾行。不知道在您家乡叫什么名字？
青葙青葙，全国大部分地区都有分布，它的作用非常大，花、茎叶和根部均可以入药，结的种子也是一味珍贵药材。
青葙其实我外出主要是为了采摘它的茎叶回家焯水凉拌食用的，它的味道也是鲜美可口，煮食方法：焯水之后，装入碟子，筷子铺开，然后锅里放油，加入蒜蓉、辣椒，稍微煎炸加热，然后浇于菜上面即可。
青葙青葙，野外遇到可以采摘回家哦，整棵都可以，如果不方便，可以采摘种子回家培育种植，这种植物在您们家乡有吗？叫什么名字？