农村的大山里生长有各种植物,这些植物外形长的千奇百怪,生长方式有的攀附于古木大树之上,有的生长在杂草从里或悬崖峭壁的石缝里,这些野生植物有些是山里人饭桌上的美味佳肴,有些野草还是可以治病的良药。山里的野草在不熟悉的人眼里只是一些普通的花草,但是对于山里人来说大山可遍地是宝。石缝中这种“竹子”,果实似樱桃,对肾有好处人称“九层楼”。
鹿药野菜、野蘑菇,一些植物的花朵可以做菜吃,野果子可以当零食,有些野草还可以挖来卖掉换钱。在农村的大山里有一种野草,长的子很奇怪,叶子像竹子,结的果实像是一粒粒晶莹的樱桃果,红彤彤的,不过这种野果可不能直接生吃,需要用来白酒泡过后才可以使用,这种叶子像竹子的植物叫“鹿药”。
鹿药是百合科植物,民间常用它来作为祛风除湿,活血调经,补气益肾的药草使用。虽说鹿药在我国分布较广,却是种比较稀少的植物,一般人却很少见得到它,原因在于鹿药生长在海拔千米之上的山区,喜欢长在山坡背阴处的林下、灌木丛及河边湿地,要想采集鹿药你需要到深山老林里。
鹿药鹿药的叶子墨绿色呈卵形,叶面上有纵向平行的褶皱,在叶片中间长有细长的莛,许多第一次看见鹿药的朋友一定会说这草长得太像车前草了。不过仔细观看就发现鹿药和车前草的区别了,车前草的叶子是簇生在地面上,而鹿药的叶子是长在茎秆上,并像竹子那样一节一节的,因此在农村又把鹿药叫做“九层楼”来形容其外貌。
鹿药“九层楼”是鹿药的俗称,在民间鹿药还有偏头七、螃蟹七、盘龙七等名字。鹿药喜欢潮湿无污染的环境,但对土质要求不高,像是树林的杂草丛,河沟湿地甚至是岩石缝隙中均可以生长。鹿药植株可高达半米,在每年的4月份左右开花,鹿药的花一簇簇的,像是白色的细碎米粒长在莛的顶部,于是鹿药还有一个“山糜子”的名字。
鹿药鹿药的花朵败后会结出一粒粒青绿色的果实,上面还有一些深色斑点像打火锅时候用到的青花椒,等果实成熟后就成了鲜红色,一粒粒果实亮晶晶的酷似水果樱桃。不过这些“樱桃”味道酸涩可不好吃,农村朋友多采摘后用它泡成药酒喝可以祛风除湿,补气益肾。鹿药这植物以动物来命名并且还有一个“药”字,实际上鹿药的确是一种名贵的中草药。具有补气益肾、祛风除湿、活血调经、润肺养阴等多种功效。《开宝本草》记载鹿药“主风血,去诸冷,浸酒服之”。《本草经疏》鹿药:甘能益血,入脾,益阳气,能主风血、去诸冷,而益老起阳也。也是就是说鹿药可以益气活血,补益阳气。
大多数的植物是通过果实的种籽来繁殖,而鹿药则是通过其地下根来繁殖,而且鹿药对生长环境要求高,只生长在潮湿无污染的林地。如果在山里遇到它,只采它的果实和叶子请不要把它连根一起挖出来,如果想要盆栽鹿药,可以截取一小部分它的根茎。山里有一种样子酷似鹿药的植物叫做藜芦,这是一种有毒的植物,可别混淆了。俗话说是药三分毒,鹿药虽好但不可随意使用滥用,避免出现问题。