又到秋季桂花浓，十里飘香香满城。
桂花，相信很多人都知道也多食用过，著名的桂花糕，香气四溢的桂花茶，相信是很多人都恋恋不舍的食品之一。但是相较于名满天下的桂花而言，桂花果可能就少有人问津了。
没错，这个要香气没有香气，要口感没有口感的东西确实并不被人注意到着，但事实上，桂花果还是有很多用处的。
一桂花果的性状特征
桂花树又名木樨树，为常绿乔木或灌木。其花是珍贵的观赏性芳香植物，原产农历西南部，主要分布于广西，湖南，贵州及福建等地，为西方主要芳香原料之一。
桂花于当年的秋季开花，次年的春季结果，果实为椭圆形核果，未完全成熟时为青绿色，4月中下旬成熟，成熟时为紫黑色。从外到里，分别为外果皮，果肉（果中皮），角质化的硬壳（内果皮），硬壳内包被着桂花种子。
二桂花果的功效应用
桂花果在古代也是一味中药，但如今在临床上的应用并不多，中医认为，桂花果味甘，辛性温，具有温中散寒，行气止痛之功效，在“本草纲目”及《江苏药材志》中总体记录。
桂花果又称为桂花子，“江苏药材志”谓其能够“暖胃，平肝，益肾，散寒，止哕。民间使用止痛剂，治肝胃气痛。《植物名实图考汇编》谓其能够治心痛。
三桂花子的现代研究
1.桂花子的有效成分
现代药物学研究发现，桂花子中含有多种的复杂的化学成分，据相关的研究报道，子桂花主要有色素，糖苷类，取代基，多酚类，挥发油，脂肪酸，微量元素，此外，还有氨基酸和肽，有机酸，甾体，香豆素，脂肪酸盐等。
2.桂花子的药理作用
近几年来，果桂花药理作用英文的研究主要集中在抗的氧化塔，抗炎镇痛，抗抑郁，抑制血小板聚集方面，而桂花果中含含的环烯醚叔丁二酮，红景天苷等在抗肿瘤，保肝利胆，镇静降压，通润肠便，神经保护等方面亦有显着活性，值得进行深入研究。
其中，抗氧化方面，其主要的活性物质为，如黑色素，红色素，红景天苷，多胆固醇酚类。桂花果皮黑色素具有显着的抗氧化活性，能明显抑制蛋黄的氯化过氧化，添加有黑色素的防晒霜的SPF值透射黑色素量的增加而增加，这可能也与桂花果皮黑色素的抗氧化活性有关。自桂花果皮分离得到的色素有明显的自由基清除能力，是目前桂花子应用比较多的方面，市面上也有一些加入桂花子提取物的化妆品。