我国土地面积辽阔,而植被覆盖率更是达到70%。除了森林25%还有城市或者其他人烟稀少地区,其他植被主要在农村居多,这也说明农村青山绿水的景象,农村主要以灌木比较多。而很多植被都具有一定价值,从古时候开始,很多植物就当作一种中药材被广泛食用,另外还有很多可食用的植被用来充饥,即便是现在很多植被依然有特定的价值,但是在农村很多很多植被太普遍,很多农民都会当作杂草清除,尤其在农田的里的植物,因为会影响到农作物的生活令农民朋友头疼。不过这些植物都是是大自然赋予人类的珍贵宝藏。
在农村有这么一种植物,对于土生土长的农民来说再普通不过了,它不会开花但会结果,想必大家已经猜到,那就是“无花果”,无花果还有很多名字:阿驲、阿驿、映日果、优昙钵、蜜果、文仙果、奶浆果、品仙果,这也充分体现了五十六个民族的风俗不同叫法也各不相同,根据有关科学研究发现无花果有八百多个品种,不过我们农村常见的可能就两种,就是颜色上可能有所不同。
无花果分布比较广,中国多数地区都可以发现这种植物,所以在农村也比较普遍,这种植物一般长得比较高,并且它的枝叶根茎和果实都会分泌一种白色的物质,非常粘,如果被蚊子咬到可以用这种植物的汁液涂抹即可,这种植物不喜欢干燥,有灌木或者潮湿的地方。无花果一般果子成熟的时候在8月之后。这种植物在农村院子里或者院子外面都有,可能很多人会不经意去采摘,实则不然,即便在外面有无花果树,但是很少有人去采摘。无花果虽然香甜软糯,但是对于有些人可能比较喜欢,对于很多人童年来说并不喜欢,笔者以前家里就有,果实成熟之后就会落下,但是也不会采摘,因为不怎么喜欢那种味道。
如今无花果树在农村也越来越少了,却成了城里人的“香饽饽”,在一些农贸市场和超市都可以看到,并且价格昂贵,当然很多人也是吃个稀罕。无花果可以直接食用,等待成熟后果子就小开口,从绿色变成紫红色,但是外皮是不可以吃的。以前大人用无花果做油炸丸子比较甜,无花果是没有任何毒素的,并且还是比较健康的果实,适合大众食用,另外无花果在南方地区也由来煲汤喝,关于吃法每个地方也是各不相同,以前农村的老辈人都说这无花果是清肠道的,小孩子和老人多吃点有好处,但是很多小孩子确实都不爱吃。
而无花果还有药用价值,根据《纲目》和其他药典中记载:无花果健胃清肠,消肿解毒。治肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛,痈疮疥癣,利咽喉,开胃驱虫。无花果的叶子比较粗糙没有什么太大用处,主要就是它的果实,不过在农村谁也不会当作什么偏方或者什么药来使用,都是当作一种果实吃。
因为现在很多一二城市消费的关系,无花果逐渐销量增大,并且不少农村也出现大面积种植的情况,无花果产量非常大,一颗树上采摘量可以从8月到11月都是比较多,另外如果说无花果有观赏价值,笔者可能有不同看法,因为这种植物非常招惹蚊子。
对于无花果大家吃过吗?你们认为这种果实怎么做好吃呢?你们村里还有种植无花果的情况吗?欢迎大家留言参与讨论。