农村这种野果酸甜多汁,摘下来就要冷冻保存,否则很快化成水!
在农村的山里面生长着这样一种野生植物,春天的时候开出粉嫩的小花,还有白色的非常漂亮,而且总是一簇一簇的生长。到了夏天的时候上面就会长出一些新鲜的果子,果子未成熟的时候是青绿色的,完全成熟之后就会变成鲜红色,看着特别像草莓,却比草莓酸甜多汁,个头非常的小。这种新鲜的野果保质期特别短,也是让人叹为观止的,普通的水果保质期短,一般也是可以储存两三天的。而这种水果接下来4个小时内就要抓紧冷冻保存,否则很快就会化成水。你见过这样的野果吗?
对于90后的人来说,长在农村的人小时候一定都吃过这样的野果,北方人应该是最常见的。农田边上,马路两边经常可以看到这种野果的身影。我们小时候会把这种野果称作红托盘,也有人把它叫做红树莓。和草莓的形状相似,却没有草莓那么大,而且它的果肉是一粒粒聚集而成的。
我在成熟的时候把它摘下来咬一口还爆浆。酸甜多汁富含维生素a维生素c的含量是比较高的,很多女性朋友喜欢吃这样的水果,因为多吃它既能补水还能美白肌肤,让皮肤更加水嫩,但是这种野果虽然很常见,结的果子并不是特别多。
我们小的时候,到了夏天看到这样的野果子,都要提前做好记号,免得成熟之后被别人抢先了摘去了。红树莓里面富含sod成分,可以延缓衰老,提高免疫力。而且酸爽多汁,特别开胃,维生素e的含量也是比较高的。这种果树那还有呐喊,生命力旺盛,在任何环境中都可以长得很好。如今也被农民大面积种植,在水果市场上,也可以看到这种水果的身影了。只是价格比较昂贵,也经常被用来制作果酱和罐头,不知大家有没有见过呢?