春暖花开,万物复苏,在外出踏青的时候,难免会看到野菜,你会采野菜回家吃吗?但是,你知道吗?有些野菜也不是能随便吃的,当心出事!
曲菜娘子。这种野菜它的花朵十分的漂亮,淡淡的紫色是比较常见的一个品种,像极了曲麻菜的花朵,但是它可没有曲麻菜那么美味健康,也是存在毒素的,据说会使人身体出现浮肿的症状,不知道的还以为被打了一顿,所以当遇到这种野菜的时候一定要非常仔细的辨认,不然你就可能会成为“包子脸”了。
老公银又名蛇床子、野胡萝卜。根在幼苗时为灰色,长大后变成浅黄色,臭味很大,叶和根都有剧毒。
天南星。天南星的味道是极其的苦涩的,而且整颗天南星都是含有毒性的,你一旦误食了,就对让皮肤出现一定的损伤,而毒性蔓延到身体里面的话,就会让你觉得浑身难受,出现呼吸困难等现象,严重损害到身体健康呀。
野生地,又名猪妈妈,老头喝酒,春天开紫红色花,有的带黄色,花的形状像唇形的芝麻花。根黄色,叶上有毛,有苦味,吃后有吐、泻,头晕和昏迷。
毒芹。本植物含有毒物质,牲畜误食会引起中毒。加热与干燥可降低毒芹毒性。毒芹毒素主要让中枢神经系统兴奋。
养生的好季节,应注重食物的多样性和膳食平衡,野菜的营养并不全面,不宜多吃。另外,值得注意的是,春季是食物中毒的高发期,一旦发生了食物中毒或是食用野菜后出现不适症状要及时就医。