剁椒蒸萝卜:以前很不喜欢吃白萝卜,自从上次做了红烧萝卜后,改变了对萝卜的态度,今天这道“剁椒蒸萝卜”这道菜,用了香菇酿肉剩下的肉末做原料,色香味全,萝卜非常爽口、入口即化、老少皆宜,越来越爱吃萝卜了。
香辣火焙鱼:湖南的汉族传统名菜,属于湘菜系。将小鱼去掉内脏,用锅子在火上焙干,冷却后,以谷壳、花生壳、桔子皮、木屑等薰烘而成的鱼。这种鱼不仅好吃,也便于携带和收藏!
粤式清蒸鲈鱼:在粤菜里,清蒸鱼重点在一个“清”和鲜“字”.清蒸鱼是我最喜欢吃的一种烹饪方式,所以我们在做清蒸鱼的时候,最好选择鲈鱼和鸦片鱼,这些鱼肉嫩刺少,油脂丰富,是做清蒸鱼的最佳选择
玉米羊肉汤:这个季节,天气干燥,容易上火,所以这个季节也是进补的季节,喝汤最适合。羊肉含丰富的钙、铁、维生素等,可以去湿气、避寒冷、暖胃生津、保护胃肠等功效。玉米含有天然的维生素E,可促进细胞分裂,延缓衰老,植物纤维可以加速致癌物质和其它有毒物质的排出。
可乐鸡翅:以鸡翅为主食材的可乐鸡翅的营养价值是非常丰富的。可乐鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
酸甜咕咾肉:酸酸甜甜的咕咾肉,是大人小孩都喜歡的一道菜!它是源自于广东的料理,传统作法需要先制作「酸果」,但自己在家做请求省时间易,只要把蕃茄酱与糖醋水結合就可以。