农村的生机勃勃，满眼的绿色，充斥着农村的每个角落。
这些野生植物生长在农村的，房前屋后，田间路边非常的不起眼，但是他们都有各自的价值，只不过农村的植物种类非常繁多，很多人都会忽视它们的价值与作用。今天小编给她介绍一种植物，很多人都将它当成一种中草药，但是现在的医疗水平发展越来越好，这种野草也就便被人们所淡忘，这个植物的名字叫做青厢，也被农民们称为鸡冠菜。在南方非常的常见。青葙，它除了拥有鸡冠花的外观，它有非常大的药用价值，是一种清热利湿的野生蔬菜，非常受人们的喜爱。鸡冠菜它可以治头痛，还可以治风热流泪，对皮肤搔痒都有非常好的作用。鸡冠菜的种子还可以用来降血压，药用价值非常的高。鸡冠菜还可以用来使用，一般都是用来凉拌或者炒菜，它的种子还可以代替芝麻做成糕点，是日常生活中非常常见的食品。
因为鸡冠菜他有非常大的药用价值和食用价值，现在有很多农民都开始大面积的种植鸡冠菜，现在鸡冠菜在市场上可以卖到30元一斤，价值非常的珍贵，可以增加农民的收入，有非常不错的发展前景。
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