栀子
__CHAPTER01
栀子是何物
栀子比众木，人间诚未多。
于身色有用，与道气相和。
红取风霜实，青看雨露柯。
无情移得汝，贵在映江波。
唐代诗人杜甫的这首《栀子》，就有出现栀子的身影。这首诗里，诗人杜甫用充满溢美的辞藻表现对栀子的喜爱。
那么受到诗人杜甫喜爱的栀子到底是何物呢？
栀子，又叫*栀子，主要生长于我国长江流域的南边，栀子为灌木，高0.3-3米；嫩枝常被短毛，枝圆柱形，灰色。花期3-7月，果期5月至翌年2月。性喜温暖湿润气候，好阳光但又不能经受强烈阳光照射，适宜生长在疏松、肥沃、排水良好、轻粘性酸性土壤中。当栀子花开时，就会在花苞处长出一个倒卵形的且有棱的绿色果实，远远望过去就是一只倒满美酒的酒杯。在李时珍的《本草纲目》中记载着“卮（zhī），酒器也，卮子象之，故名，俗作栀。”就是以栀子的形状来命名的。
CHAPTER02
栀子入药历史悠久
栀子作为药材已有上千年的历史了，翻阅古籍，我们会发现栀子最早出现在《神农本草经》中。在《神农本草经》中，栀子被列为中品，“主五内邪气，胃中热气，面赤，酒疱渣鼻，白癞，赤癞，疮疡。”意思就是说栀子有清热解*的功效。
CHAPTER03
栀子的功效与作用
性味：苦、寒。
归经：归心、肺、三焦经。
功效：泻火除烦，清热利湿，凉血解*；外用消肿止痛。
栀子的不同的部分起到的作用是不一样的。
先来谈谈栀子花的作用。
栀子花含有丰富的三萜成分以及碳水化合物、蛋白质和多种维生素物质，对于人体的肺、肝等都有好处。
作用一：治疗声音嘶哑，只需要准备五到七朵栀子花，用煮沸的水冲泡，直接饮用即可。
作用二：缓解肺热引起的咳嗽，栀子花的有效成分可以抑制细菌的生长，释痰液而通顺气管，有止痰化咳的功效。做法也非常简单，只需要准备三个煮熟的鸡蛋，将其剥去外壳，然后与栀子花一起煮三十分钟左右，每天分三次食用，可以有效地缓解咳嗽等症状。
作用三：通肠胃排宿便。栀子花含有丰富的纤维素，长期食用栀子花可以有效地促进肠胃的蠕动，帮助大便的排泄，有预防痔疮和直肠癌的作用。
然后再来谈谈栀子果的功效和作用。
功效一：泻火除烦
栀子果有清热散火的作用，常常被用于治疗热病发热，心烦意乱等症状。栀子如果搭配豆豉一起食用，可以有效地缓解发热、胸闷、心烦等现象。如果情况严重，出现了高热烦躁、神*颠倒的情况，可以利用栀子和*连等清热解*的药材一起搭配使用。在《本草纲目》就有记载缓解小儿狂躁的药方，操作起来也非常简单，就是把14个栀子果和一个独蒜一起捣碎，然后加入少许盐放在小孩的肚脐眼即可。
功效二：凉血止血
如果出现因为上火引起的流鼻血、眼睛肿痛、口腔溃疡等症状，就可以食用栀子来缓解疼痛感。如果是流鼻血，就可以搭配生地、侧柏、丹皮等药材；如果是眼睛肿痛，就可以搭配菊花、决明子等药材；如果是口腔溃疡，就可以搭配*连、金银花、连翘等药材。
功效三：泻热利湿
泻火利湿主要治疗的是由于体内湿气过重所造成的*疸、皮肤发*无光泽、精神不振、食欲不高等症状，常常与*柏、茵陈蒿一起搭配使用。
需要注意的是栀子并不是所有人都适用的，在《本草汇言》中就有记载“吐血衄血，非阳火暴发者忌之”，意思就是说脾虚便溏的人不能食用栀子。
图片来源于网络（侵删）
编辑
张倩媛
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇