在农村野外有着许多有意思的野草，只是现在很多人都忙碌着工作，而忽略掉了这些有意思的野草，笔者每次在去村里田边的时候，看到这些有意思的野草，总会记录下，去了解它们的用处及价值。
在村里最常见到野草的地方自然是田边，毕竟这里生长着农作物，附近土壤的营养也好，不仅适合农作物生长，也适合野草生长，下面笔者就介绍一种常生长在农田附近的野草。
第一眼看到这种野草的时候，许多朋友都会喜欢上它，因为这种野草的花开的非常好看，呈圆柱状穗状花序，长3-10厘米，在7、8月份开花初期是白色，等到9月份左右的时候，就会从顶部开始慢慢变成紫红色。
而这种野草的名字也是非常的文艺，叫做“青葙（xiang）”，不过由于它花型奇特，形似鸡冠，因而有鸡冠苋、鸡冠子菜的别称。
青葙在我国的分布也算是非常的广了，在我国大部分地区都有分布，如河南、湖北、山东、广东、云南等省市的农村野外都有。
虽然这青葙长得很好看，但是对于许多种田，如水稻田、麦田的农民朋友来说，却不喜欢它，甚至把它当成一种“恶性杂草”，因为这青葙最喜欢生长在农田附近，而且一长就是一大片，生命力与传播力很强，很难除掉，因此也曾让许多农民朋友厌恶及头疼，见到它在田边生长，就把它除掉或是打农药。
虽然青葙让许多种地的农民朋友很讨厌，但殊不知它同样还是一种价值很高的野草，其中就有药用价值与食用价值。那么青葙具体有哪些价值呢？一起来了解一下吧。
药用价值
在7、8月份青葙开花之后，就会开始结果实，它的果实被称作“青葙子”，这青葙子就是一种很好的中药材，笔者咨询过村里一些有经验的老农民朋友，了解到这青葙子入药具有清肝凉血、明目的功效，可用于吐血、头风、目赤、月经不调等症状。
而青葙的根及茎叶也同样可以入药，具有燥湿清热、止血、杀虫的功效，可用于风热身痒、疮疥、痔疮、外伤出血、目赤肿痛等症状。在以前的时候，由于农村条件不好，许多老一辈的农民朋友就常用青葙来治病，因此也是一种很好的治病良药了。
食用价值
青葙的茎叶不仅可以入药，其实还是一种很好的野菜，特别是5月到6月左右的嫩茎叶，是一种上佳野菜，味道也是非常的好，不仅人能食用，还能当饲料喂给猪、鸡、鸭等家禽家畜。
所以别看着青葙是农田里一种让人厌恶的害草，但是价值却不可小嘘了。
各位朋友，你们了解青葙那么？你们知道它的这些价值吗？你们那里怎么称呼它呢？欢迎留言交流哦！