我国素有“烹饪王国”的美誉，不管是路边小摊还是山珍海味，每个人都有自己心中的美味佳肴。不过，最近网上有个说法称，在云南怒江有一种美食叫漆油鸡，是用一种有*的树做的，这会是真的吗？真相小分队也对此产生了兴趣，决定前往云南省怒江傈僳族自治州州府泸水市探寻真相。
怒江，是我国西南地区的河流之一，发源于青藏高原唐古拉山脉，全长多公里。到了泸水之后，记者就开始打听漆油鸡的下落，一听到漆油鸡，当地人首先反应的是漆油。漆油到底是什么，与油漆又有什么关系呢？记者查阅资料发现，漆树是中国最古老的经济树种，割开漆树的树皮，就能获得生漆，而未经处理过的生漆如果沾到皮肤，会引起皮肤过敏或中*，又疼又痒，严重的甚至会危及生命。那么，这样的树真的能做出美食吗？
真相小分队在当地发现了一个农贸市场，并在一个卖食品的摊位上找到了漆油。本以为漆油会跟植物油一样是液体，然而实际上漆油却是深褐色的固体，拿起来感觉沉甸甸的，摸起来滑滑的，似乎有些蜡的成分。不过，漆油既然是跟食品一起卖的，这是不是说明漆油确实是一种食材呢？经过打听之后，商户告诉我们，这里虽然卖漆油，但漆油的生产地却在离这里多公里的福贡县，而那里有着最正宗的漆油鸡。
于是，真相小分队再次出发，赶往坐落在怒江边上的小城——福贡。很快，我们就来到了福贡周围的一个小村子。得知记者的来意后，村民告诉我们，村边的山坡上就有漆树。根据村民的指引，我们看到了山坡上光秃秃的只剩枝干的树，这就是大名鼎鼎的漆树了，漆油就是用漆树子榨的油。漆树子一粒一粒的，跟*豆大小差不多，捏在手里十分坚硬，而榨油之前，先要把漆树子捣碎。捣碎后的粉末再用铁锅翻炒，大约20分钟后，将炒熟的漆子粉用棕叶包起来，利用杠杆原理压榨，很快淡*色的漆油流了出来，空气中充满着油脂与树叶混合后的特殊味道，接下来，就是等着漆油冷却了。漆油做好了，可是记者的疑问却更大了。这种碾碎、翻炒、压榨的过程能将漆树中的*去掉吗？难道在烹饪的过程中会有什么特殊的手段吗？
村民刘梅锋：“我们用的是怒江的土鸡，往锅里面放上漆油刷一下，把土鸡放到锅里面炒，放上生姜、草果还有砂仁，稍微炒干一点，然后放开水煮。”
经过一番熬煮，用漆油做的炖鸡就可以出锅了，一群人围坐在火塘边一起享用这传统的美味。记者也品尝了一下这地道的漆油鸡，经过翻炒的鸡肉中透着一股焦香，鸡汤味道浓郁，油而不腻，一碗汤喝下，漆油特殊的香味也在口中久久不能散去。
当地人告诉我们，漆树的*性主要存在于树干中，割出来的漆液如果不小心碰到，很容易就会过敏，而漆树子中含有的人体过敏物质很少，经过炒制压榨后，*性就更小了。当地女性都会在生产后食用漆油来滋补身体，不过外来的游客第一次尝试的时候还是需要注意，如果有过敏体质，一定要谨慎食用哦。